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ラーメンABE’s

2012-12-22 | 22:46

TVドラマもチラホラ最終回を迎え、

あちこちで特番が流れ始めた年の瀬の土曜日。

例によって歯医者でホジホジを頑張ったので、

自分にご褒美をとABEさんちへ(笑)

1212ラーメンAbe’s

醤油ラーメン+味玉の食券を買って、

1席だけ空いていたカウンターへ着きました。

それとなく周りを眺めてみると、

皆さんかなりの高確率で焼き餃子もたのんでました。

あとチャーシュー丼も結構多いですね。

そうか、次は餃子も付けよう!

いやでも餃子食べるとご飯も食べたくなるし、

いやいや餃子にはやっぱビールかな~

困った困った...

などと一人ごちていると、

おまちどうさま~とラーメンが運ばれてきました。

カウンター越しに出てくるのではなく、

ちゃんと運んできて置いてくれると安心できますね。

1212味玉醤油ラーメン2

うーん!端正な顔立ちだ。

そしてまずはスープをすするってーと、

あっさりですね~

醤油だけど醤油が主張せず、

いろんな出汁が溶け込んで(きっと)何ともまろやかなスープです。

前回よりちょっと旨みの押し出しが弱いような気もしましたが、

スープの味を安定させるのはきっと相当難しいんでしょうね。

ラヲタではないちょっとラーメン好きのオヤジですので、

気の利いたことは書けませんが(笑)

でも表面は油の層ではなく油の玉がはじけていて、

オヤジの胃には優しくじんわり美味しいです。

1212味玉醤油ラーメン3

しかも雑味がないので後味スッキリ。

難を言えば、

柚子があると個人的にもう少し鰹を利かして!と言いたくなりますね(笑)


閑話休題

静岡では開店すると最初だけわっと混む傾向がありますね。

また、どちらかといえばわかりやすいはっきりした味が受けるような気がしますが、

淡麗系のウマウマらーめんもあって欲しい!

とうことで、

静岡に迎合することなくさらなる進化を期待させる、

ラーメンABE’s でした。

ご馳走様







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Comment

No title

 昨日はお疲れさまでした。
sueさんてすごく大人な感じですね。タイトルとは
全然違いますね。
まあ51歳のおやじが言うセリフではないですが(笑)
来年もよろしくお願いします。

  • 2012-12-23 | 23:30 |
  • おじまる URL :
  • edit
おじまるさん

昨日はお疲れ様でした。
しがらみのない集まりの忘年会、楽しかったですね。

なかなか大人になれないまま齢だけは重ねております(笑)
また是非遊びに来てくださいね。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

  • 2012-12-24 | 20:13 |
  • sue URL :
  • edit

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