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豚中華そば@粋蓮

2013-04-27 | 22:52

話が前後しますが、

GWの前夜

仕事帰りに粋蓮へ寄りました。

豚中華そばってやつがどうも気になって。

国1BPから距離がある上割と早仕舞いがあるようで、

管理人としてはハードルが高いお店です(笑)

よかった、やってました。

1304粋蓮やってる

豚中華そば730円と味玉100円の食券を買って、

カウンターへ。

程なくして出てきたのはこんな顔。

1304豚中華そば

豚骨の香りを予想していたのですが、大分違いますね。

確かに紛れもない「豚」ですが、

豚の出汁ってもっと力強いイメージがあります。

昔懐かしいという感じとはちょっと違うかな。

印象的だったのは醤油のコクとキレが抜群のタレ感と、

香り良く美味しい細麺。

今度は丸鶏を食べたいですね。


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