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かつ藤

2014-08-13 | 20:20

久しぶりに、

お気に入りのとんかつ屋さんへ出掛けました。



ヒレカツ定食をばいただきましょう。



余熱で火が通る絶妙の揚げ加減。

柔らかく、サクサクジューシーで、

相変わらず絶品です。



特別なものではなく、

でも食べたくなったらさっと行ける距離に、

こんなとんかつ屋さんがあるのは幸せなことですね。

カツだけでなく、

ご飯も赤出汁もキャベツも漬物も、

すべてうまいときたもんだ。

さらにお茶まできっちり淹れてくれるのです。



今回も大満足。

ご馳走様でした。


ヒレカツと冷奴は、

私のソウルフードです。

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